Tijdens het kerstdiner draait alles om gezelligheid, lekker eten en een onvergetelijke afsluiter. Het nagerecht is dé kans om indruk te maken op je gasten, en met schepijs kun je alle kanten op. Of je nu gaat voor klassiek, chic of speels, schepijs is de ideale basis voor een heerlijk kersttoetje. Hier vind je inspiratie en tips om het perfecte nagerecht voor kerst te maken.
1. IJstaart: Het Stralende Middelpunt
Een ijstaart is een indrukwekkend nagerecht dat je helemaal van tevoren kunt voorbereiden. Perfect voor een stressvrije kerst!
Zo maak je het:
- Kies twee tot drie smaken schepijs, zoals vanille, chocolade en salted caramel.
- Maak een bodem van verkruimelde bastognekoeken en gesmolten boter. Druk dit stevig aan in een springvorm.
- Schep het ijs in laagjes op de bodem en strijk elk laagje glad. Laat tussendoor even opstijven in de vriezer.
- Versier de taart met chocoladekrullen, kerststrooisels of een toef slagroom.
Zet de ijstaart pas op tafel als het tijd is om te serveren. Het wordt gegarandeerd een hit!
Lees ook: IJskar huren in Overijssel
2. Warme Appelcrumble met Vanille-ijs
De combinatie van warm en koud is altijd een succes. Een appelcrumble met vanille-ijs is eenvoudig te maken en smaakt heerlijk winters.
Ingrediënten:
- 4 appels
- 100 gram bloem
- 75 gram boter
- 50 gram suiker
- Kaneel
- Vanille-ijs
Bereiding:
- Schil de appels, snijd ze in blokjes en meng ze met kaneel en suiker.
- Maak een kruimeldeeg van bloem, boter en suiker en verdeel dit over de appels in een ovenschaal.
- Bak de crumble 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Serveer de crumble warm met een bolletje vanille-ijs.
Het contrast tussen de warme crumble en het koude ijs zorgt voor een echte smaaksensatie.
3. IJscoupe de Luxe als nagerecht Kerst
Een ijscoupe is een klassieker die je met een paar simpele toevoegingen in een feestelijke versie kunt omtoveren.
Zo maak je een kerstige ijscoupe:
- Schep bolletjes kaneelijs, chocolade-ijs en vanille-ijs in een mooi glas.
- Voeg warme kersen of frambozen toe voor een fruitige twist.
- Maak het af met slagroom, geraspte chocolade en een koekje of meringue.
Deze coupe is snel klaar en ziet er prachtig uit.
4. IJssandwiches met Kerstkoekjes
IJssandwiches zijn een speels en origineel nagerecht dat vooral bij kinderen populair is. Met kerstkoekjes geef je ze een feestelijke uitstraling.
Zo maak je ze:
- Neem twee kerstkoekjes en schep er een bolletje ijs tussen. Druk de koekjes voorzichtig samen.
- Dip de randen in gesmolten chocolade en rol ze door kerststrooisels.
- Zet de sandwiches een uurtje in de vriezer om goed stevig te worden.
Serveer ze met een kleine garnering van slagroom en een takje munt voor een extra feestelijke touch.
5. Kerstparfait: Laagjes van Genot
Een parfait is een elegant dessert dat er ingewikkeld uitziet, maar makkelijk te maken is.
Ingrediënten:
- Vanille- en pistache-ijs
- Verkruimelde meringues
- Frambozen of aardbeien
- Slagroom
Zo maak je het:
- Gebruik een mooi glas en begin met een laag meringue.
- Voeg een bolletje vanille-ijs toe en daarna een laagje fruit.
- Herhaal de lagen en sluit af met een toef slagroom en een kerstster van chocolade of suiker.
Een parfait is een perfect nagerecht om je gasten mee te verrassen.
Lees ook: IJscokar op kinderfeestjes
Extra Tip Nagerecht Kerst: Kies voor Winterse IJssmaken
Tijdens kerst kun je helemaal losgaan met typische winterse smaken. Denk aan ijs met kaneel, speculaas, amandel of zelfs glühwijn. Deze smaken passen perfect bij de warme, knusse sfeer van de feestdagen.
Maak het Nagerecht met Kerst de Ster van de Avond
Met schepijs als basis kun je heerlijke en indrukwekkende nagerechten maken zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan. Of je nu kiest voor een ijstaart, een warme crumble of een luxe parfait, je gasten zullen versteld staan van jouw creaties.
Welke van deze ideeën ga jij maken dit jaar? Laat het me weten in de reacties. Geniet van een prachtige kerst vol zoete momenten!
Lees ook: De populairste ijs smaken in Nederland