IJs maken

Zelf Schepijs Maken: Een Heerlijke en Creatieve Uitdaging

6meiHendrikSchepijsIJs maken, Schepijs, Schepijs kopen

Ben je een ijsliefhebber en wil je graag je eigen schepijs maken? Goed nieuws: het is zeker mogelijk! Met een beetje geduld, de juiste ingrediënten en wat creativiteit kun je thuis heerlijk ambachtelijk ijs maken. In deze blog ontdek je de basisprincipes van het zelf maken van schepijs en krijg je handige tips en trucs.

Schepijs: Van koe tot hoorntje, de magie ontrafeld

17juniHendrikIJskarIJs maken, Ijskar, Roomijs, Schepijs

Een heerlijk schepijsje op een warme dag… wie kan daaraan weerstaan? Maar heb je weleens stilgestaan bij wat er allemaal komt kijken bij de bereiding van dit bevroren kunstwerk? In deze blogpost ga je op ontdekkingsreis door de wereld van schepijs, van de romige basis tot het draaien van de perfecte bol. De basis: melk